Creme de queijo no pão italiano

Comentário:
Esta é a receita do creme de queijo do Bristô Josephine de São Paulo.

Ingredientes:

-750ml de leite

-200g de cream cheese

-2 colheres de manteiga

-1 xícara de farinha de trigo

-1 lata de creme de leite

-Parmesão ralado a gosto

-Sal a gosto

-Pimenta a gosto

-2 pães italianos

Modo de Preparo:

-Misturar todos os ingredientes (menos os pães) numa panela e levar ao fogo baixo, tomando cuidado para não ferver.

-Depois de cozidos, retirar do fogo e bater tudo no liquidificador.

-Servir quente dentro do pão italiano.

Rendimento:

-2 porções.