Pudim de leite condensado

Comentário:

Um clássico da minha infância e, até hoje, uma das minhas sobremesas favoritas. Sobremesa não, um pedaço de pudim de leite é bom a qualquer hora.

Ingredientes:

-1 lata de leite condensado

-1 lata (leite condensado) de leite comum

-3 ovos inteiros

-1 xícara (chá) de açúcar para caramelar a forma

Modo de Preparo:

-Bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificar por 4 minutos.

-Caramelize uma forma de pudim com o açúcar.

-Asse em banho maria no forno pré-aquecido em temperatura média. O pudim estará no ponto quando estiver dourado e firme. Não deixe o pudim muito duro, pois ele ganha mais consistência ao esfriar.

-Depois de frio, desenforme e guarde na geladeira por 2 horas.

Rendimento:

-10 porções.